鲍鱼炖土豆的做法 鲍鱼炖土豆怎么做

“鲍鱼总是做捞饭，觉得方法太单一了，清蒸的也做过了，总觉得不过瘾，翻翻冰箱蒸好有昨天买的土豆，不妨拿来试试，结果出乎意料的好吃啊！鲍鱼吸满了土豆的汤汁”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲍鱼炖土豆的做法步骤

• 1、准备材料，小鲍鱼八个，土豆一个，五花肉一小块

• 2、炒锅放油，五花肉炒制变色

• 3、放土豆继续炒制两面金黄

• 4、加入蚝油、生抽、料酒

• 5、加入热水没过材料，炖煮15分钟

• 6、加入鲍鱼继续炖煮5分钟

• 7、收汁放入水淀粉勾芡，即可

• 8、出锅盛盘，汤汁浓厚，鲜美极了

小窍门

鲍鱼后放，否则会老了，就不好吃了。