美味的蕃茄蒸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蕃茄蒸蛋是一款蒸煮菜品，口感非常滑嫩，酸而不腻，如果作为正餐主菜，还可以即兴加上些肉末，味道会更上一层楼，家里有小孩子的特别适合做这道菜，美味健康又下饭，尤其是小孩子偏食，不喜欢吃番茄的小朋友，大家可以试试这道蒸蛋，简单又美味。

主料

蕃茄 ：3个
鸡蛋 ：2个
白糖 ：2汤匙

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.蕃茄鸡蛋

2.蕃茄用v刀从上面切个盖子，先不打开。

3.锅里烧水把蕃茄烫一下，可以把蕃茄皮撕下来。

4.把蕃茄的盖打开，用汤匙把心挖出来。（我都舍不得丢.）.一个不小心挖坏了。-_-#

5.把蛋打在碗里，加1汤匙白糖打匀。倒入蕃茄盅，剩下的倒盘中，再加1汤匙白糖在盘中。蒸十二分钟。

6.就差吃了。

烹饪技巧

无