DIY-榨菜炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

瘦猪肉 ：200
榨菜 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大葱 ：1

具体步骤

1.准备原料：咸榨菜、瘦猪肉、大葱

2.咸榨菜切成细丝。

3.用清水泡一会。去掉榨菜本身的咸味）

4.瘦猪肉切成细丝，大葱切成细丝。

5.锅中入油，加如猪肉丝煸炒至变白色。

6.加入葱丝。

7.煸炒出香味。

8.加入榨菜丝煸炒。

9.煸炒至自己满意即可关火。

10.一盘榨菜丝炒肉丝即可享用了（早餐来一碗粥，配上这盘榨菜炒肉丝很下饭哦）

烹饪技巧

1、榨菜切好丝或切丁都可以，最自己喜好。2、在炒之前，一定要用水泡一小会，否则会很咸。3、炒榨菜的油可根据自己的喜好来添加。4、如果想让榨菜滋润一点的，可以添加一点水。