DIY-辣椒炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪里脊肉 ：300
青椒 ：3个
红椒 ：1个

辅料

盐 ：适量
生粉 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.材料洗净

2.切丝

3.肉拌生粉和生抽腌制20分钟

4.炒肉丝

5.炒至变色盛出

6.炒姜丝和辣椒

7.翻炒

8.加入盐和生抽

9.加入肉丝

10.快速翻炒出位，调适量鸡精即可

11.盛出

烹饪技巧

肉丝加入淀粉可以更加嫩