#DIY#西洋梨炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红西洋梨 ：1个
猪肉 ：60～70公克
红萝卜丝 ：1又1/2大匙
小黄瓜片 ：1/2条
大蒜 ：1粒
盐水 ：1杯
盐 ：1小匙
太白粉 ：1小匙
香油 ：少许

辅料

具体步骤

1. 将菜洗净分别切好备用，红西洋梨去皮去籽后切片，略泡盐水。

2. 将猪肉切片后用腌料拌匀，腌约10分钟，再用油略炒至半熟后盛起备用。

3. 热锅，放入少许油，将大蒜切片放入爆香，再依序放入猪肉片、红萝卜丝、小黄瓜片，加入调味料略炒均匀后，再放入红西洋梨炒10秒后起锅，熄火，盛入盘中即可。