DIY圣诞雪人面包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：300
麸皮 ：50
奶油 ：10
蜂蜜 ：25
糖 ：20
蛋白 ：35
牛奶 ：190

辅料

玉米油 ：15
盐 ：3
酵母 ：4

具体步骤

1.除了油外，全部材料放面包机搅拌成团，后油法揉至面团完全扩展

2.面团一发之后，一份分成6中6小的小剂子，滚圆

3.另一份捍成模具大小的圆饼状，铺在模具中

4.6个小圆球和6个中圆球叠高造型成雪人的身体

5.余下的面团做成围巾围在身体上

6.温暖处发酵1.5倍大

7.提前预热烤箱，烤前筛入面粉，烘烤175度20分钟。

8.出炉放凉架上，解开模具锁

9.取出模具，面包上色很匀呵

10.模具真给力，一不小心面包就滑下来了，完全不沾，所以做面包要用防沾性高的模具脱省力省心

11.蕃茄洗净，对半切开

12.融化白巧克力，挤在头顶上，沾上蕃茄当帽子，

13.融化黑巧克力，画出树叉状，

14.把树ㄚ插在身体上，雪人的造型就出来了

15.是不是很有圣诞的气氛呢?萌萌的雪人

烹饪技巧

粗粮搭配红糖是绝配。