健脑益智核桃粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这是一款健脑益智粥，它里面加了核桃仁，核桃仁里含有较多的蛋白质，有滋养脑细胞，增强脑功能，还有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用，很有营养，很适合老人和小孩子喝，喝出健康，让你们的身体养的棒棒的，千万不要错过这样绿色健康有营养的好喝的粥。

主料

核桃仁 ：60g

辅料

香米 ：50g
小米 ：50g

具体步骤

1.原料。

2.先把核桃仁用开水泡10分钟，去除苦涩味。

3.砂锅水开后下入香米和小米。

4.下入泡好的核桃仁。

5.大火煮开，改小火盖住盖子，熬1小时。

6.熬至米粒开花，汤汁粘稠即可。

7.健脑益智核桃粥。

烹饪技巧

开水浸泡核桃仁可以有效去除核桃仁的涩味，如果您有耐心，还可以剥去核桃仁的那层薄皮，就更没有涩味了。