2011圣诞季-圣诞花环面包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高粉 ：200
普通面粉 ：50
砂糖 ：20
酵母 ：5
鸡蛋 ：1个
牛奶 ：120ml
盐 ：1/2匙
黄油 ：10

辅料

具体步骤

1. 将高粉50g，砂糖20g，鸡蛋1个，牛奶120ml，酵母5g倒入面包机中，搅拌3分钟至糊状加入高粉150g，普通面粉50g，盐，20分钟后面团光滑，加软化的黄油揉至可拉出薄膜状态后，一发发好的面团排气 分三份 滚圆 盖湿布静置10分钟

2. 将面团擀成长方形，从长的一边卷起，滚搓成长条。静置5分钟，滚搓，再静置，再滚搓，直到长条到了需要的长度，我感觉50cm就够了 三条面条顶瑞黏在一起，编辫子，握紧两端做成圈状烤箱内放开水，将花环面包放在烤盘上，盖湿布，二次发酵30分钟预热烤箱160° 筛上一些糖粉，烤15分钟。出炉后放凉，撒一些糖粉就可以了