![可口的清炒淮山片怎么做好吃又简单]( "可口的清炒淮山片怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟 我特别喜欢吃淮山，淮山具有具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的，而且有有减肥轻身的作用。然而，对于瘦的人，淮山含有丰富的蛋白质以及淀粉等营养成分，又可增胖。简直是再好不过的全能类食品，周末在家，何不亲自做一道美味的清炒淮山片呢？
主料
淮山 ：
400 辅料
花椒 ：
适量蒜 ：
适量 青椒 ：
适量 具体步骤
山药冲洗
山药去皮洗净，切成薄片;青椒、红椒分别洗净，切片。
山药放入沸水锅中稍焯水
锅内放油下花椒炸出香味捞出丢掉
加姜、爆香，加入青椒和红椒
加大蒜煸炒
加入放入山药片翻炒
加入少许的水、盐翻炒，滴入香油翻炒均匀即可
