![「美味可口」清炒藕片怎么做好吃又简单]( "「美味可口」清炒藕片怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
莲藕 ：
350 辅料
酱油 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量葱段 ：
适量 具体步骤
![「美味可口」清炒藕片怎么做好吃又简单 第2张]( "「美味可口」清炒藕片怎么做好吃又简单 第2张")
1.莲藕一节，削皮备用。
![「美味可口」清炒藕片怎么做好吃又简单 第3张]( "「美味可口」清炒藕片怎么做好吃又简单 第3张")
2.葱切段备用。
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3.莲藕切片泡一下水，装盘备用。
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4.起油锅，爆香，炒藕片。
![「美味可口」清炒藕片怎么做好吃又简单 第6张]( "「美味可口」清炒藕片怎么做好吃又简单 第6张")
5.炒的差不多快熟了再放盐。这是好豆的一个朋友教我的。入味后再放入葱段，我加了点点生抽。
![「美味可口」清炒藕片怎么做好吃又简单 第7张]( "「美味可口」清炒藕片怎么做好吃又简单 第7张")
6.装盘OK。
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7.成品图一张。
烹饪技巧
藕切片要泡一下水去淀粉，这样炒来才不会粘锅，这个应该都是大家都知道的。呵呵。而且要迟一点放盐，这样炒出来就不会变色，这是好豆一位朋友教我的，这次放的比较迟，所以自我感觉还可以吧，没有变黑。
