味道不错的清炒山药片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黑木耳 ：30
山药 ：400

辅料

油 ：适量
白醋 ：适量
绵白糖 ：适量
盐 ：适量
大葱 ：适量

具体步骤

1.山药去皮

2.切片

3.放入开水中焯1分钟

4.捞出备用

5.木耳泡发切丝

6.大葱切花

7.热锅凉油放入葱花爆香

8.放入山药片

9.放入黑木耳继续快炒，加入适量白醋，白糖和适量盐

10.装盘出锅

烹饪技巧

山药片放入开水中焯1分钟即可，太久影响清脆的口感