可口山药丝炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

可口山药丝炒肉片是一道很平常的家常菜，一般家里人都做过这道菜吧。山药就是淮山，是一个很好吃的食材，煮汤更好喝吧。甚至可以用来煮糖水哦。不过有些人可能会不喜欢淮山的滑腻感，不过没关系，你可以在做菜之前干净一点，这样就不会有那种感觉啦。

主料

山药 ：250
猪肉 ：250

辅料

油 ：20
盐 ：10

具体步骤

1.山药削去皮，洗净后切成薄片，放入清水中浸泡。

2.将肉洗净切成片，加入适量的淀粉与料酒，拌匀后腌制20分钟。

3.青红椒切小块备用。