自制酥粒红豆松饼怎么做好吃又简单
酥粒红豆松饼，是一道传统的中式甜点，和千层酥的制作方法有类似的地方，但加入了蜜豆和红豆后更加香甜松软，美味可口，甜甜蜜蜜，上层的椰蓉调出淡淡的香味，口感层次非常丰富，而且富含高蛋白和各种微量矿物质，热量稍低，又容易饱腹，是早餐的好选择。
主料
低筋面粉 ：适量红豆沙 ：适量
蜜豆 ：适量
鸡蛋 ：适量
牛奶 ：适量
辅料
盐 ：适量黄油 ：适量
泡打粉 ：适量
小苏打 ：适量
白砂糖 ：适量
椰蓉 ：适量
具体步骤
1.面粉、泡打粉、糖、盐和小苏打放入面盆中，放入冻硬的黄油块。
搓成粗的玉米粒状。
拿出来20g做表面装饰。
倒入全蛋液和牛奶。
和成面团。
分成两个面团。
拿一个面团擀开。
对折两次。
.整理成圆形后，继续擀开。同理另一块儿面团也是。
面片放在下面，中间铺满自己做的红豆沙，周边不抹。（我懒，红豆煮好以后直接放上去了，没有碾成泥。）
11.用另一块儿面片盖住，收口处捏紧。
放入蛋糕模具中，也可以不放。刷一层牛奶或者全蛋液。
撒上红豆或者蜜豆，酥粒和少许的椰蓉
190度预热烤箱，上下火180度，25分钟即可。
烤好以后可以再焖几分钟。
.切成小块儿
