自制松子酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

低筋面粉 ：200
松子 ：65

辅料

鸡蛋 ：1个
色拉油 ：80
泡打粉 ：4
小苏打 ：2
细砂糖 ：100

具体步骤

1.深盘里加入80克色拉油，100克细砂糖，打碎了的松子粉。

2.加入3/4个全蛋液。

3.筛入低筋粉，泡打粉和小苏打粉。

4.揉成面团。

5.分成20克一个的小面团。

6.揉圆后压扁，刷上一层全蛋液。

7.中间贴上一粒松子。

8.烤箱预热后，中层，上下火，190度，烤20分钟。出炉后放到冷却架上冷却。

烹饪技巧

这个配方做出来的面团是比较油比较软的，不需要再添加面粉的哦，多油，烤出来才酥。如果喜欢吃油大的，可以将色拉油的用量提高至100g。各家的烤箱温度不同，根据你家的烤箱定温度和时间。