自制酥粒蓝莓马芬怎么做好吃又简单
这道自制酥粒蓝莓马芬 看起来真的是超级的棒呢，虽然呢有很多的疙瘩但是因为是蓝莓嘛所以味道会酸酸甜甜的，而且我们都知道蓝莓有助于抗氧化，延迟皮肤的衰老等等，所以女生可以多吃这道甜点。表面上的酥粒也很香的哦，赶快来试一试吧。
主料
中筋面粉 ：200白砂糖 ：30
植物油 ：100ml
泡打粉 ：5
鸡蛋 ：1个
牛奶 ：100ml
蓝莓 ：100
橙 ：1个
辅料
黄油 ：40具体步骤
1.1.首先做酥粒：将糖20克、中筋面粉60克、黄油40克、肉桂粉5克放入料理盆中用手搓成粗粒备用。
2.将一个鸡蛋用手动打蛋器打散，然后慢慢地加入植物油100ml和牛奶100ml，边加边打搅。
3.筛入中筋面粉200克、糖30克和泡打粉5克翻拌两下。
4.擦入一个橙子的皮屑。
5.冻蓝莓100克加糖20克让其稍微解冻（感觉不解冻或许更加好），倒入“3”中翻拌均，无干粉即可。
6.用个小勺子将马芬糊舀入12连马芬模具中（我垫了一个薄纸模，这样方便清洗。）。
7.然后在顶上撒满酥粒。
8.上下火200度烤20分钟，表面金黄即可出炉，放在架子上散热2分钟后，将马芬从12连模具中取出。
1、用新鲜的蓝莓效果最好。2、面粉不要一次性全部筛入，留一口做为调剂。
