自制酸奶酥粒马芬怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
原味酸奶 ：150
泡打粉 ：2
玉米油 ：50
低筋面粉 ：100
白砂糖 ：20

辅料

黄油 ：20

具体步骤

1.做酥粒：将20克黄油、20克白砂糖、40克低粉放入盆中。

2.用手搓成颗粒状，如想得到粗颗粒，可以滴几滴柠檬汁，或牛奶晃几下就可。

3.鸡蛋中加入20克糖打均，用手动打蛋器，或电动打蛋器最低档。

4.加入酸奶150克拌均。

5.加入玉米油拌均。

6.筛入低粉100克和泡打粉3克。

7.轻轻的翻拌均，无干粉就好。

8.倒入模具，九分满。

9.在上面撒上酥粒，我还撒了一点杏仁片

10.入烤箱上火180度，下火160度烤20-25分。这是烤好的状态.

烹饪技巧

1.各家烤箱温度不同，此温度仅供参考。2.拌粉时，只要无干粉就可，不要过度搅拌。3.如用黄油的话，要先将黄油与糖打发。