准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡胸肉 :
1副 青椒 :
1个1.
酱油 :
1大匙香油 :
1/2大匙糖 :
1/2大匙蛋白 :
1/2个沙拉油 :
1/2大匙2.中筋
面粉 :
1/3杯3.
蚝油 :
2大匙 辅料
具体步骤
1. 将鸡胸肉洗净沥干切块,青椒洗净切片备用。
2. 将鸡胸肉块加入调味料拌匀腌10分钟
3. 腌好的鸡肉块拌入面粉用手抓匀。
4. 将鸡肉块放入油锅中以160℃油温油炸至外表呈金黄色即可捞起沥去油份。
5. 另起油锅将青椒片拌炒片刻至香。
6. 加入鸡块、蚝油拌炒均匀即可盛起食用。