凉拌西葫芦丝怎么做好吃又好看

西葫芦，大家可能在以往的时候，都会以为其烹饪后才可以进行食用的，从来并没有想到还可以生食。西葫芦也是可以进行凉拌的哦，吃过的人们也不在少数。若是制作的方法不得当的话，会带有着一定性的苦味。以下就来为大家讲讲，凉拌的西葫芦怎么拌才会好吃!

一、凉拌西葫芦丝怎么做的好吃又好看

1.想要吃西葫芦，那么我们首先需要准备好西葫芦，将其给清洗干净。

2.再准备好一些调味料，如青红椒，蒜，还有辣椒油，盐等等，依据自己的爱好。

3.把清理好的西葫芦用工具给刨成小丝类型的，这是为了方便凉拌入味哦。

4.认为刨好的西葫芦够吃之后，再将其给放入碗中，再加入适量的盐给腌制一下，不可以太咸了哦。

5.上一步是为了去掉西葫芦的水份，然后我们再将西葫芦丝的水份，用手给挤干。

6.加入准备好的调味品，辣椒还有盐，香油，醋等。因为每个人的爱好口味不同，这一步可以自己进行搭配。

7.放好之后，我们再将其给搅拌均匀便可以食用了哦。

二、制作凉拌西葫芦的技巧

1.西葫芦，它的丝不要刨的过于的细了，这样会不太好吃的，再有便是中间的那一部分是不要的哦!

2.在进行凉拌的时候，需要用盐先将其给腌一下，可以去除掉它的一些水份，让西葫芦更好的入味，也会让其给熟透。这是为了给其它的辅助调味料打下基础，这一步是比较重要的!

凉拌西葫芦丝怎么做好吃又好看？西葫芦原来并不是只有烹饪后才可以食用的，像如上所述的凉拌的方法，大家可有学到一二呢?平时在日常生活中，若是觉得吃一些精致性的食物吃的厌倦的时候，便可以做一盘这样的凉拌西葫芦进行食用哦，味道可口，可以去除到身体内部油腻的气息。对于减肥的人们来讲，也是一份必备的菜品呢!