美味的蚝油炒青豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蚝油炒青豆芽这倒炒菜的话是才特别简单，就是蚝油与青豆芽这个豆芽的话是才发出来的，细嫩动呀。出去来的话会比较爽脆一些。一样的话，也比较他不同于黄豆，豆芽和绿豆豆呀，那时候成熟的样子。就是刚刚发出芽衣点就拿来烹炒。用蚝油炒出来的话味道更加的鲜美。

主料

青豆芽 ：400 克
蚝油 ：油五花肉大料料酒适量

辅料

葱蒜干辣椒味精适量 ：葱蒜干辣椒味精适量

具体步骤

葱蒜切末待用。五花肉切薄片待用。

青豆芽开水焯熟待用。锅中热油，油温七成热放入五花肉炒熟，放入适量大料和干辣椒炒出香味，放入葱蒜末炒出香味，倒入焯好的青豆芽翻炒，加入蚝油盐大火快炒，滴适量料酒，放入适量味精出锅。