家常蚝油青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :2个
食用油 :适量
我本身特别喜欢吃鸡蛋,不管是蛋羹、煎蛋、西红柿蛋汤还是单炒鸡蛋,我都非常喜欢,感觉蛋有一种独特的香味。青椒炒鸡蛋可以说很好吃了,但是尝试过蚝油青椒炒鸡蛋以后才发现怎样才是炒鸡蛋的最佳方式,不仅味美,而且颜色还很好看,让人食欲大增。
主料
青椒 :3个鸡蛋 :2个
辅料
蚝油 :适量食用油 :适量
具体步骤
1.备好主料青椒和鸡蛋
2.青椒切丝
3.鸡蛋打散
4.锅中放适量食用油
5.油热后放入鸡蛋液煸炒
6.放入青椒丝煸炒
7.煸炒片刻后放入蚝油继续煸炒
8.炒匀后即可出锅了
9.盛盘完工
1、只放蚝油就可以了,不用放盐和酱油,因为蚝油里面是含盐的,也可以给菜品增色。