开胃的蚝油青椒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青椒 ：300

辅料

油 ：适量
蒜头 ：10
蚝油 ：2汤匙
盐 ：适量
白糖 ：半汤匙
鸡粉 ：1茶匙
豆豉 ：10

具体步骤

1.食料准备

2.青椒清洗干净，去蒂去籽，切块

3.炒锅放水，烧开放入一汤匙油再把青椒块放入

4.焯至转深绿色，捞出过冷水

5.蒜头拍碎、豆豉准备

6.炒锅放油，烧热把蒜头、豆豉放入炒香

7.把青椒放入煸2分钟至表面水分煸干

8.加入白糖、鸡粉炒匀

9.倒入蚝油、少量盐

10.炒匀即可

烹饪技巧

无技巧