美味蚝油青椒茄参怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蚝油青椒茄参，茄参也是海参的一种，因为身上没刺也叫光参。口感和海参差不多，适合老百姓和身体不太好的老年人食用的，价格低，是一种不错的补品。这道菜将茄参与青椒爆炒，加上耗油调味，十分美味又具足营养。具有海鲜的鲜香。制作简单方便，美味蚝油青椒茄参，尝试一下吧。

主料

茄参 ：250

辅料

青椒4 ：4个
油适量 ：适量
胡萝卜适量 ：适量
蚝油适量 ：适量

具体步骤

1.茄参焯水

2.青椒胡萝卜切好备用！

3.锅中放油，葱花爆香

4.放入茄参，爆炒！

5.放入胡萝卜片，青椒，加入蚝油调味即可！

6.放入蒜，出锅

7.盛出来即可食用