![家常姜丝炒木耳怎么做好吃又简单]( "家常姜丝炒木耳怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
肉丝 ：
100公克 木耳 ：
300公克蒜末 ：
5公克 姜 ：
1块盐 ：
1/4小匙糖 ：
1/4小匙鸡粉 ：
1/2小匙 酱油 ：
1小匙乌醋 ：
1大匙米酒 ：
1大匙太白粉 ：
1/2小匙 辅料
具体步骤
1. 木耳洗净后切丝；姜去皮后切丝，备用。
2. 肉丝加入所有腌料，腌约10分钟备用。
3. 热锅，倒入适量沙拉油，放入作法2的肉丝过油至变白，捞出沥油备用。
4. 另热一锅，倒入2大匙沙拉油，放入做法1的姜丝、蒜末爆香，再加入木耳丝炒匀。
5. 续加入作法3的肉丝与所有调味料拌炒入味即可。
