家常菜黑木耳炒丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

丝瓜 ：300
黑木耳 ：6

辅料

红椒 ：适量
蒜 ：适量
食用油 ：适量
精盐 ：适量

具体步骤

1.食材。

2.黑木耳泡摘小朵。

3.丝瓜去皮切滚刀块。

4.切好蒜片和红椒丝。

5.温油炒香蒜片。

6.加入丝瓜块小炒。

7.加入适量开水。

8.丝瓜炒软，加入黑木耳同炒。

9.加入红椒丝。

10.加入精盐炒匀。

11.装碟。

烹饪技巧

炒素菜时，如需加水，宜加开水。