口感不错的蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

米饭 ：1碗

辅料

盐 ：适量
糖 ：少许
鸡蛋 ：3个
葱 ：适量
熟豌豆 ：适量
花生油 ：适量
胡萝卜 ：适量
香肠 ：适量

具体步骤

1.米饭加一个鸡蛋搅拌，米饭软就不要加了

2.鸡蛋两个打散

3.胡萝卜、香肠、葱切小丁，熟豌豆是冷冻的化开备用

4.锅内放少许花生油6成热，加入打散的鸡蛋，

5.加入鸡蛋快速搅拌，成米粒状，盛出备用

6.锅内放少许花生油，加入胡萝卜炒熟

7.加入香肠一起煸炒

8.加入葱爆香，加入豌豆翻炒

9.然后加入米饭翻炒，加入盐调味，最后加入鸡蛋一起翻炒即可

烹饪技巧

米饭硬一点炒出来的好吃，孩子不喜欢吃胡萝卜，胡萝卜提前油炒，这样做出来的胡萝卜味道好