口感不错的胡萝卜黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：100
黄瓜 ：100
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.准备黄瓜，胡萝卜，鸡蛋各一个

2.黄瓜，胡萝卜切丝

3.准备葱花适量

4.鸡蛋打好煎出备用

5.上锅放油葱花炝锅

6.倒入切好的黄瓜胡萝卜丝翻炒

7.再放适量盐大火炒匀

8.倒入煎好的鸡蛋即可

9.胡萝卜黄瓜炒鸡蛋就做好了

烹饪技巧

炒胡萝卜黄瓜一定大火爆炒出锅，不易炒太久，熟透就不好吃了。