菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

口感不错的番茄蛋炒面怎么做好吃又简单

口感不错的番茄蛋炒面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋50
面条 :250
自产小各色番茄150

辅料

油 :适量
葱花 :1小段
盐 :适量

具体步骤

口感不错的番茄蛋炒面怎么做好吃又简单 第2张

1.自己擀制的面条

口感不错的番茄蛋炒面怎么做好吃又简单 第3张

2.面条入开水锅煮八分熟,捞出备用

口感不错的番茄蛋炒面怎么做好吃又简单 第4张

3.自产各色小番茄,根据个人口味选择用量,鸡蛋打入碗內

口感不错的番茄蛋炒面怎么做好吃又简单 第5张

4.番茄切小滚刀块,鸡蛋煎熟,为了效果图美观,鸡蛋分成蛋清和蛋黄分别成熟。小葱切丝

口感不错的番茄蛋炒面怎么做好吃又简单 第6张

5.锅内放入少许底油,煸香葱丝后加入其他配料煸炒,加入少许盐,再放入煮好的面条继续煸炒,把汤汁收干后出锅即可享用

烹饪技巧

面条不要煮过劲