美味嫩葱爆腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

香肠腊肉都是常见的美食小吃，其中咸香可口的腊肉制作方法非常多，直接食用原汁原味，搭配着其他食材爆炒也是别具风味的。今天介绍的就是美味可口营养价值全面的嫩葱爆腊肉，这样做出来的腊肉口感更佳鲜美，极其下饭，着实令人直呼过瘾。

主料

腊肉 ：100
嫩葱 ：200

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.备好原料，腊肉事先煮了二十分钟

2.把腊肉切成小条

3.小葱切段，蒜切片

4.热锅凉油放入腊肉慢慢地煎

5.煎得有点焦黄了，油也出得差不多了

6.加入蒜炒匀

7.加入葱段炒匀

8.嫩葱很快熟，炒几下就适量放盐。

9.炒匀即可出锅啦

烹饪技巧

1、这道菜腊肉本身有咸味，所以一定要少放盐。2、这道菜调料用得很少，因为腊肉本身的香味已足够。