杯子蛋糕-草藉花眠怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

奶油 ：200
宇治抹茶粉 ：10
糖粉 ：25
草莓 ：适量
糖粉（装饰） ：适量
银色糖珠 ：适量
新鲜薄荷叶 ：适量
草莓果酱 ：适量

辅料

具体步骤

1. 先制作好杯子蛋糕胚。晾凉。做法可以参考情【人节杯子蛋糕-蓝颜雪吻】的蛋糕做法

2. 将抹茶分放入冷藏温度的奶油中，轻轻搅匀，加入糖粉打发后，装入裱花袋，用大号菊花嘴，在蛋糕表面由外向内绕圈挤上奶油。

3. 草莓果酱加入少量的清水，搅匀煮至将沸，晾凉后，将草莓去蒂，在果酱中滚一圈，将草莓放在抹茶奶油的尖端，在草莓的一侧插上嫩薄荷芽

4. 在蛋糕表面筛上适量糖粉，装饰上糖珠。