味道不错的番茄炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

番茄 ：2个
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
味精 ：适量
花椒粉 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.准备好材料

2.将番茄切块，鸡蛋中加入少许盐和料酒搅匀，葱切末

3.热锅热油，放入蛋液翻炒

4.将鸡蛋炒散

5.将鸡蛋拨到一边，倒入番茄块

6.放入适量花椒粉翻炒

7.放入适量白糖翻炒

8.将番茄块和鸡蛋混合炒匀

9.放入葱末翻炒

10.最后放入味精调味即可

烹饪技巧

鸡蛋液中放入料酒可去腥