准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟清蒸鲑鱼,做出来的鲑鱼鱼香鲜嫩,天然一成,清蒸出来的鲑鱼鱼汁清爽,满口鲜香,而且清蒸鲑鱼不仅仅味道美味,而且还有着通经活血的功效,鲑鱼来自深海,鱼肉鲜红透实,如果喜欢鲜辣口味的话可以在清蒸时候加上麻香调味料。
主料
鲑鱼 :
700 辅料
盐 :
适量油 :
适量葱 :
适量生姜 :
适量蒸鱼豉油 :
适量 具体步骤
1.鲑鱼洗净
2.切几刀,准备葱姜
3.鲑鱼放入适量的生姜葱盐 腌30分钟以上
4.锅里放适量的水,放入蒸架,将盘子放入盖上锅盖蒸20分钟左右
5. 放入蒸鱼豉油 再蒸5分钟左右即可
6.出锅
烹饪技巧
新鲜的鱼要腌半小时以上。