营养清蒸鲑鱼做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

爱吃鱼肉的朋友们，我在这里告诉大家一款营养清蒸鲑鱼做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！选好的鲑鱼加入料酒盐腌制清蒸，然后加入已经做好的汤汁淋到鱼的身上，不仅颜色看人看着就有食欲，吃起来多种味道混合在一起，有着鱼肉的鲜美肉质的滑嫩带有辣辣的味道，好吃极了！

主料

鲑鱼 ：适量

辅料

红辣椒 ：适量
青椒 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
蒸鱼鼓油 ：适量
味极鲜 ：适量
大葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

鲑鱼去鳞、去鳃、清洗干净后，正反两面斜着切两刀

青椒、红辣椒、大葱段、姜洗净。

姜切片，取一大葱切段。

抹少许料酒、盐，再把葱段、姜片和鱼放一块腌制一会。

青椒、红辣椒切丝，剩下的大葱切丝。

把青椒丝、红椒丝、大葱丝放水里泡一会。

取一净碗加入味极鲜、蒸鱼鼓油调匀。

锅里水开后，放入桂鱼蒸5至6分钟

蒸好后，端出把汤汁倒掉，用筷子把鱼身上的姜片、大葱结夹出来(不要)，青椒丝、红椒丝、大葱丝控干水后，铺在鱼身上

锅里烧少许热油。

浇在青椒丝、红椒丝、大葱丝上，趁热淋上调料汁。即食。