![美味的清蒸黄鱼怎么做好吃又简单]( "美味的清蒸黄鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
黄鱼 ：
2条 辅料
料酒 ：
少许大 ：
适量鲜
酱油 ：
适量 茶油 ：
适量盐 ：
适量 枸杞 ：
少许 姜 ：
适量 具体步骤
![美味的清蒸黄鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的清蒸黄鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.黄鱼剖肚扒掉肠子和黑膜，白油留着，两面均割几刀，
![美味的清蒸黄鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的清蒸黄鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.盘底铺上一些姜丝，
![美味的清蒸黄鱼怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的清蒸黄鱼怎么做好吃又简单 第4张")
3.放抹了盐 料酒的鱼，再铺上一些姜丝，腌一会儿，
![美味的清蒸黄鱼怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的清蒸黄鱼怎么做好吃又简单 第5张")
4.葱切长丝，
![美味的清蒸黄鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的清蒸黄鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.坐锅放水，大火烧开，放鱼进去，盖上盖蒸8分钟，关火再焖2分钟，
![美味的清蒸黄鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的清蒸黄鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.用夹子拿出鱼盘，控出汤水，撒上葱丝，淋上鲜酱油，烧点热茶油淋上，最后点缀几颗枸杞即可。
烹饪技巧
蒸完鱼一定要控出汤水，否则影响味道。
