快手卤面的做法 快手卤面怎么做

“小时候的夏天，最喜欢吃妈妈做的卤面。配料很丰富，颜色也好看。长大了离开家，越发想念。前段时间父母来我家住了一阵子，给我做了很多好吃的，其中就有卤面。儿子特别喜欢吃，所以我就用心学了。妈妈说，卤面是懒人的晚餐，特别省事。我下班后时间紧，没有准备丰富的配料，忘了买西红柿，就用豆角、木耳和妈妈炒好放在冰箱里冷藏的熟五花肉做了最简单的卤面。第一次做，很成功，半小时内搞定！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

快手卤面的做法步骤

• 1、芸豆洗净切丝。

• 2、木耳切丝。

• 3、油烧热，加入花椒粒炒香。

• 4、加入炒好的熟五花肉。

• 5、加入开水，刚好没过所有食材；放入鲜面条，尽量抖蓬松些。

• 6、焖五分钟左右，打开锅盖拌匀即可食用！

• 7、儿时记忆里，夏天最美味的晚饭！