准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
金针菇 :
200 辅料
油 :
适量白糖 :
适量 醋 :
适量 大蒜 :
适量葱 :
适量盐 :
适量美味鲜 :
适量 具体步骤
1.金针菇切断根部,拆散洗净。
2.胡萝卜切丝备用。
3.锅中烧开水,放入金针菇和胡萝卜焯水。
4.捞出,放入凉白开水中。
5.放入大蒜,白糖,醋,美味鲜调汁。最后淋入烧热的油(麻油不用烧热)。
6.将料汁淋入碗中,撒上葱花即可,也可以放入冰箱冷藏30分钟。
7.最后拿出来就可以美美享用了。
烹饪技巧
金针菇和胡萝卜要焯水,油烧热后淋入料汁更香