好吃的海米焖冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

好吃的海米焖冬瓜，尝起来别有一番风味。冬瓜是一种常见的蔬菜，在街市上的菜摊里随处都是。冬瓜味甘性平，有很好的滋补功能，很适合女性食用。今天在菜场里就买了一些冬瓜回来，打算做这道好吃的海米焖冬瓜，第一次做，希望能够成功。加油！

主料

冬瓜 ：500

辅料

油 ：适量
味极鲜 ：适量
海米 ：适量
蒜头 ：2瓣
碎肉 ：200

具体步骤

碎肉放一点葱姜末盐，略入味

海米用温水泡发

蒜头两个拍碎

冬瓜去皮去瓤，切0.8厘米厚片

热锅凉油，煸香蒜末

下碎肉炒变色

倒入冬瓜

倒入海米，翻炒一下

倒入冬瓜加入味极鲜，均匀洒在冬瓜上，翻匀

洒少许盐，碎肉喝海米，味极鲜都有咸味，所以，盐不要放多改成最小火，盖锅盖，焖至冬瓜熟即可。