肉末虾米焖冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有润肺生津的保健作用。而且冬瓜爽口，虾米补钙，夏天吃很不错哦。肉末虾米焖冬瓜是浙菜系的代表菜，新鲜的海米与冬瓜一起烹饪，虾米增添了冬瓜的鲜美滋味，冬瓜则带给海米清淡爽口的味道，菜汁香浓味美，再撒些点香葱，味道真的好得不要不要的

主料

肉末 ：50
虾米 ：50
冬瓜 ：500

辅料

姜 ：5片

具体步骤

1.虾米洗干净，猪肉剁碎

2.冬瓜去皮切厚片

3.虾米，肉末炒一下盛起

4.热锅倒油，把姜爆一下

5.然后把冬瓜倒入炒两分钟

6.加一点水，一点盐

7.把虾米肉末倒入，加盖焖7、8分钟（焖的时候中间可以翻炒一下）

8.好了

烹饪技巧

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