准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟看到这个名字我们就应该知道,这道菜是由海米和冬瓜两种主料构成,海米可以提高汤汁的鲜度,而冬瓜可以给汤汁带来清香的气味,所以两者真是很好的组合,而且这是一道非常具有营养的菜肴,不管是老人和小孩都可以食用,这道菜很符合当代人对饮食健康的追求。
主料
海米 :
30 冬瓜 :
80 辅料
盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.将冬瓜洗净去皮,切成块儿备用,海米洗净加水泡20分钟;锅中倒油,油8成热的时候放入冬瓜块儿,炒匀;
2.加入海米,连泡海米的水一起放入;
3.炒匀后,盖上锅盖焖8-10分钟;
4.加盐出锅(我没加)。
烹饪技巧
如果咸,就不用加盐了