家常羊肉炖萝卜怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 因为庖丁解牛的功夫不佳，所以我是能卸下哪块羊肉是哪块，所以这碗羊肉里内容丰富，有两块羊蝎子，一根羊尾巴，羊腿肉，羊腩。

2. 羊肉用清水浸泡。

3. 羊肉用沸水紧一下,去掉血沫,然后下清水锅里煮40分钟,里面加上大料葱姜等佐料,待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再炖10分钟,撒上香菜末就可以出锅了.

烹饪技巧

注：大料可不放