好吃的啤酒土豆鸡腿煲怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

好吃的啤酒土豆鸡腿煲，鸡腿肉质细嫩，瘦肉较多，骨头少，比较适合小朋友，用砂锅炖，土豆吸收了鸡肉的香浓味道，别提多好吃了，尤其在阴雨天，来份鸡腿煲，大家可以自己在家做一下，做法超级简单，一学就会，好吃的不得了。鸡腿营养健康，营养价值高

主料

鸡腿 ：3个
土豆 ：2个

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
香叶 ：适量
桂皮 ：适量
八角 ：适量
花椒 ：适量
冰糖 ：20
甜面酱 ：适量
啤酒 ：300
生抽 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.鸡腿斩块洗净备用

2.土豆切0.5cm的厚片，姜切片

3.热油锅，放入稍微多一点的油。把土豆半煎半炸一下，至表皮微黄，结痂，盛出待用

4.然后放入花椒炒香，放入鸡块，至肉质发白

5.鸡肉控油转入到砂锅内，加入香叶、桂皮、八角、冰糖、甜面酱

6.倒人生抽，老抽，啤酒

7.待锅开，转小火，加入土豆，焖40-50分钟

8.然后转入到炒锅中大火收汁