啤酒鸡翅炖土豆怎么做好吃又简单
主料
鸡翅中 ：500土豆 ：1~2个
辅料
盐 ：适量味精 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
大料 ：适量
干辣椒 ：2个
啤酒 ：1罐
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
1. 鸡翅中每个用刀刮两道小口，以便鸡翅入味，用料酒，生抽，葱姜，盐，味精，腌制十分钟…
2. 土豆切块，放微波炉里打四分钟，以便一会儿容易熟…
3. 开火坐锅，倒入花生油，放入白糖或者冰糖，待糖化开变色冒泡，倒入腌制好的鸡翅中…煸炒，待鸡翅变色倒入葱姜大料，继续煸炒…爆出香味倒入少于老抽调色
4. 倒入啤酒，大火炖五分钟，转小火，待锅中汤汁浓稠，倒入土豆，大火收汁…这样我们的啤酒鸡翅炖土豆就出锅了…相当美味…不信你试试…
