「自制」啤酒辣鸡腿怎么做好吃又简单
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准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡腿 ：
8个啤酒 ：
一罐 辅料
绿青辣椒 ：
2个葱 ：
适量 姜 ：
适量料酒 ：
适量 酱油 ：
适量 醋 ：
适量 冰糖 ：
适量盐 ：
适量 花椒 ：
适量大料 ：
适量香叶 ：
适量 具体步骤
1. 将鸡腿和少量葱姜放入锅内煸炒出油，将油倒掉
2. 继续煸炒至油脂减少，烹入料酒再煸炒一会
3. 放入啤酒、酱油、醋、花椒、大料、香叶，烧开
4. 将所有倒入高压锅，压制10分钟
5. 重新倒回炒锅，放入冰糖，辣椒，大火收汁即可
