啤酒香菇炖鸡腿#美味怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
啤酒 :250ml
糖 :10
胡萝卜 :20
青椒 :20
香菇 :150
葱段 :15
酱油 :10ml
鸡腿 :1个
蒜片 :10
姜片 :15
盐 :1
啤酒香菇炖鸡腿,一道不得不给满分,不得不手动点赞的美食!就算是在我们大学的饭堂,这道啤酒香菇炖鸡腿也深受同学们的青睐。凭借着一流的口感,一流的卖相,一流的香味,啤酒香菇炖鸡腿完全可以碾压食物界的其他美食。没有之一,它就是第一!
主料
大料 :1颗啤酒 :250ml
糖 :10
胡萝卜 :20
青椒 :20
香菇 :150
葱段 :15
酱油 :10ml
鸡腿 :1个
蒜片 :10
姜片 :15
辅料
油 :适量盐 :1
具体步骤
1.准备鸡腿,干香菇提前泡发洗净备用
2.鸡腿剁成块,香菇一切二块
3.准备配菜胡萝卜和青椒,葱姜蒜切片,啤酒,盐,酱油,糖,料酒准备齐
4.热锅凉油煸香葱姜蒜片
5.下入鸡腿块煸炒段生
6.在到入香菇炒匀,加入盐,糖,酱油,料酒
7.然后到入啤酒,抹过鸡块即可
8.盖上锅盖中火焖制10分钟左右
9.汤汁变一半时下入胡萝卜片继续焖制
10.无汤汁时加入青椒片
11.炒均匀离火装盘享用
香菇提前泡发备用,用运啤酒麦芽香来炖制鸡腿去腥提鲜