关于大猪蹄的做法的餐饮精选

食材明细主料猪蹄（2个）香菜（适量）辅料葱姜（适量）八角（适量）郫县豆瓣酱（适量）油（适量）料酒（适量）生抽（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大猪蹄的做法步骤1、备料：猪蹄洗净切块；葱姜切片备用；2、焯水：猪蹄冷水入锅，加适量葱姜、白酒、...

“所谓大菜，必须要肉类才能满足过节的胃口~香辣软糯的猪蹄一定是餐桌的首选！想想都会流口水哦~”食材明细主料猪蹄（2只）辅料葱（适量）姜（适量）配料八角（1个）花椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）冰糖（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炖（工艺...

“四物汤，由当归、川芎、白芍、熟地黄四味中药组成，是以补血调血为主要功用的方剂，被誉为「一切血病的总方」、「肝经调血之专剂」。其中熟地黄以补血为主，具有补肾填精的作用；当归补血、活血，补阴中之阳，川芎入血分理血中之...

“前蹄为猪手，后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴...

“回婆婆家过大年，用最原始的材料，原始的农村大锅炖的猪蹄香软脱骨，让人过足了瘾。每年回家的一道大菜，主打菜，东北的柴禾炖，味道简直太棒了。”食材明细主料猪蹄（7个）辅料葱（1根）酱油（一大勺）花椒粉（一勺）盐（3勺）水（适量）咸鲜（口味）炖（工...

“滋补猪蹄汤，给家里产妇做的，没有盐，没有香料，v”食材明细主料猪蹄（两个）辅料大枣（十个）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪蹄汤的做法步骤1、猪蹄两个，切小块泡水两小时，去除血水。2、焯水三到五分钟，撇掉浮沫热水冲洗干净。3...

食材明细主料猪蹄（800g）辅料卤肉包（1包）蒜（2瓣）姜（3片）青葱（1根）配料老抽（100ml）胡椒粉（适量）料酒（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤猪蹄的做法步骤1、准备好材料。2、卤肉料用纱布包好，切好葱，姜，蒜。3、锅内加水烧开后，把剁好的...

“猪蹄的好处多多，其实我们最看重的功能之一就是美容，胶原蛋白高，多吃对皮肤好，特别是爱美的女士，经常吃一点，对皮肤好，但每次不要过量，过量吃都会担心长胖的，做一道猪蹄二种吃法，热的可以当汤喝，凉了可以当肉冻吃。”食材明细主...

食材明细主料猪蹄（2个）辅料葱（20克）姜（15克）八角（1枚）花椒（5克）山楂片（10克）配料酱油（30克）料酒（25克）白糖（20克）蚝油（25克）盐（3克）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤猪蹄的做法步骤1、先把猪蹄洗净。2、切成小块。3、锅里放热水，放入猪蹄...

食材明细主料猪蹄（适量）辅料葱（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）姜（适量）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪蹄的做法步骤1、看看原料吧2、猪蹄洗净在清水中浸泡至少半小时，去除血水异味。3、将猪蹄冷水下锅，焯一下。4、...

“猪肘、猪蹄异常软烂、肉色红润诱人，甜味自然，酱香浓郁。此菜有益增添食欲，滋补养颜。提示：为确保猪肘、猪蹄的软烂，焯过水后就不应当再见凉水，放入足量的温水炖煮就很容易烂。”食材明细主料猪肘（若干个）猪蹄（若干个）辅料八角...

食材明细主料猪蹄（500g-1000g）辅料白糖块（适量）大料（2个）花椒（10粒左右）丁香（适量）干辣椒（几个）葱段（适量）小茴香（几个）香叶（适量）姜片（适量）蒜片（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酱猪蹄的做法步骤1、锅中凉水放猪蹄，焯水后捞出，将沫撇...

食材明细主料猪蹄（半只）辅料八角（2颗）桂皮（适量）香叶（3片）花椒（适量）姜片（适量）蒜头（2颗）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）油（适量）甜面酱（2匙）葱花（适量）料酒（适量）蚝油（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大酱猪蹄的做法步骤1、猪蹄...

猪蹄筋，顾名思义就是猪蹄！我们都知道猪蹄有很多的制作方法，平常吃过的也不少，那么我们今天就来好好切磋一下，看看谁知道的猪蹄的烹饪做法比较多呢。为表诚意，作者我就以接下来的文章展示猪蹄筋的做法大全啦！！一.猪蹄筋的做法...

“打下菜名就不停在笑😁，此大猪蹄子，是真的能吃的那种，不是引申义的那种哦～😁做猪蹄，提前一晚做好，浸泡卤水里，第二天拿出来吃是最好的，入味，销魂。但是突然想吃怎么办，那就早上做好中午或者晚上吃。今天早上做好中午吃了一半，剩...

“汤浓香爽口，白豆润面，猪蹄香糯；蘸料吃辣爽，肥而不腻。”食材明细主料猪蹄（1000克）大白豆（400克）辅料老姜（50克）胡椒（10粒）花椒（8粒）料酒（4茶匙）盐（1茶匙）白醋（0.5茶匙）鸡精（0.5茶匙）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大白豆炖猪蹄的做法步...

“猪蹄可是美容菜啊~爱美的姐妹们多吃点吧。”食材明细主料猪蹄（两只）辅料葱（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）十三香（适量）豆瓣酱（适量）大料（适量）料酒（适量）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱的猪蹄的做法步骤1、猪蹄焯水。检查一下猪...

“在我们当地，过年的时候家家都要打冻，打冻的材料或是猪蹄、或是鸡、排骨、猪皮等等，打冻有内容才好吃，特喜欢啃冻里边带肉的骨头，冻本来是荤菜，但由于是凉菜，吃起来一点也不腻，是必备的年夜菜，春节拜年，宴客亲朋，一盘冻更是少不...

“昨天在超市买了一根猪蹄、一根鸭腿和两根鸡腿，本来是想吊上汤的，可是又觉得分开做可以做三个菜，就打消了吊上汤的想法。本人自几年前尝了一小口猪蹄后就再没有碰过猪蹄，在看了一本菜谱后决定试一试猪蹄这种美容的东西。...

“胶原蛋白丰富的猪蹄啃起来黏黏糊糊的，就用来做成冻吃吧。”食材明细主料猪蹄（2个）辅料葱（适量）姜（适量）配料花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪蹄冻的做法步骤1、超市不给剁开自...

“回孩子爷爷家过年，大锅炖猪蹄是年菜不可少的一个菜，用最原始的柴火慢炖的。”食材明细主料猪蹄（8个）辅料生抽（5勺）葱（半颗）盐（适量）老抽（少许）八角（2个）花椒粉（少许）水（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大铁锅炖猪蹄的做法步骤1...

“红烧猪蹄是一道传统的名菜，也是一道比较常见的家常菜，以猪蹄为主要食材，这道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。”食材明细主料猪蹄（750克）辅料花生米（半碗）啤酒（一瓶）干辣椒（六个）八...

“此汤补血养颜，适合女士食用。”食材明细主料猪蹄（一只）辅料新疆大枣（6颗）黄豆（二两）葱姜（适量）配料盐（适量）水（2000ml）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）大枣黄豆猪蹄汤的做法步骤1、把猪蹄从中间一劈两半。2、把切好的猪蹄放入...

“烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟，秉承...

食材明细主料猪肘子（适量）辅料冰糖（适量）水（适量）油（适量）甜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪蹄的做法步骤1、把买回来的肘子清洗好，然后下水煮十分钟。然后打出来。2、锅里放入油，加入冰糖。翻炒。3、冰糖炒到这样，起泡泡就好...