关于蒸鸡块的做法的餐饮精选

食材明细主料鸡（一只）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）芡粉（适量）生姜（一块）水（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒸鸡块的做法步骤1、鸡洗净剁成小块。(一次炸的比较多，冬天温度低可以放一段时间。每次吃的时候取一些蒸...

“色泽金黄，汤汁鲜美，鸡肉嫩滑入味，太美味啦！”食材明细主料鸡腿（几个）虫草花（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虫草花蒸鸡块的做法步骤1、备好食材：如图，鸡腿去骨切成块，放入大碗...

“简单快捷，滑嫩爽口。上一个菜谱的姊妹篇。鱼块一次可以多炸一些，冷冻保存，分次食用。”食材明细主料炸鱼块（适量）辅料香菜（少许）调料生抽（少许）陈醋（适量）白糖（适量）味精（少许）胡椒粉（少许）剁辣椒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“蒸出来的菜比较少油，清淡。适合孩子吃。”食材明细主料香菇（两朵）鸡胸肉（一块）辅料蚝油（一勺）盐（一勺）蒜（两瓣）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇蒸鸡块的做法步骤1、鸡胸肉洗净切块2、香菇洗净切片3、鸡块和香菇放入盆里，...

30-40分钟。小的鸡块半个小时左右即可蒸熟。大的鸡块则需要40分钟左右的时间，想要蒸的时间缩短一些，可以使用高压锅或电压力锅，只需要15分钟左右即可。在蒸鸡块之前可以在表面涂抹一些白酒，这样蒸出来的鸡块不仅肉质鲜嫩，...

食材明细主料茄子（1个）辅料大辣椒（1个（不辣的））蒜（1个）小辣椒（3个（很辣的））葱花（适量）姜片（适量）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸茄块的做法步骤1、1.不辣的，和辣的辣椒，蒜，姜，葱都剁碎准备好。2.茄子切断，并在茄子中间划几刀，能更好...

食材明细主料鲈鱼（一条）胡萝卜（适量）葱花（几根）辅料盐（2克）玉米油（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）辣椒酱（一勺）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鱼块的做法步骤1、鲈鱼去除内脏清洗干净备用。2、撒入胡椒粉，盐腌制半小时备用。3、抹...

食材明细主料土豆（325克）鸡块（425克）辅料姜片（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡块蒸土豆的做法步骤1、食材：土豆（已洗净）、鸡块、姜片2、将姜片搁入鸡块中，加适量的料酒。3、加适量的酱...

“鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身...

“鳕鱼，不仅仅是餐桌美味，它曾经喂饱了西方国家，促进了北美洲的发展，对于仰赖鳕鱼而生的人们，是比黄金更珍贵的宝藏。英国人对鳕鱼有着至高无上的情感，甚至不惜为此与鳕鱼出产国冰岛发生一系列“鳕鱼战争”。鳕鱼肉味甘美、...

食材明细主料鸡肉（适量）小米（适量）辅料枸杞（适量）香菜（适量）调料蚝油（一勺）生抽（一勺）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小米蒸鸡块的做法步骤1、鸡肉切块，洗净。2、花椒、葱、姜准备...

“鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭肉非常适合春季和夏季使用，就像这道菜，胖子采用蒸的方法来制作鸭肉，能很好的保持鸭肉的营养价值”食材明细主料鸭腿（2只）...

“猪血是人体清道夫，能够排除体内重金属，特别适合从事纺织，粉尘作业者食用。含有血红色铁，极易被人体吸收，补血效果快。对腹胀，冠心病，高脂血症都有效。常吃猪血解毒美容。买了几次猪血，都是做汤给女儿补血，她不太喜欢，每次做了...

“鸡块鲜香入味，芋头粉糯，汤汁浓郁，是一道营养美味佳肴！”食材明细主料鸡腿（两个）芋头（半个）香菇（适量）姜片（几片）辅料稻米油（适量）生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇蒲荔芋头蒸鸡块的做法步骤...

食材明细主料鸡肉（适量）土豆（适量）辅料黄豆酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜（适量）糖（适量）调料盐（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆蒸鸡块的做法步骤1、鸡块小火煎至金黄色。2、土豆切块。3、如此即可。4、加入土豆。5、加...

食材明细主料鸡胸脯（适量）辅料面包糠（适量）鸡蛋（适量）盐（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡块的做法步骤1、鸡胸脯洗净，处理掉多余的筋。2、剁碎，也可以用绞肉机绞碎。3、放盐、黑胡椒腌制三十分钟，用磨具做成...

“蒸鱼的做法也很多，有最传统的米粉蒸、也可直接蒸、或加豆豉酱、其它配菜一起蒸，就如同今天加入了它---榨菜。榨菜以其特殊的、浓郁鲜香的味道、脆嫩滑爽的口感深受人们的欢迎，它即可佐餐、也可炒菜，还可做汤。这道“榨...

“芋头蒸鸡块经典搭配怎么做都好吃按计划，这个是要做粉蒸的，结果没有按计划进行，因为一个小事儿，粉就做不出来了，只好变粉蒸为清蒸了。其实这样一个经典搭配，烧也好炖也好蒸也好，有没有粉不重要，都是很好吃的。芋头这个季节正...

“大块蒸肉，滑、嫩、香，原味。”食材明细主料猪前腿瘦肉（300克）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大块蒸肉的做法步骤1、把猪肉抹匀适量的盐和胡椒粉，腌制2小时。2、盖上保鲜入高压煲蒸1小时右右。3、...

“鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。特别是鸡腿肉，蛋白质的含量比例较高，而且消化率高...

“【荷叶粉蒸鸡块】淡淡荷叶香去表弟家，看到这个荷叶了，要了两张回来，真心话，外面买来的荷叶没有这个好，这是老家亲戚自己摘的，自己晒的，干净而且味道还重。要用这个荷叶蒸饭煮粥，最喜欢这淡淡的清香。”食材明细主料鸡腿（适量...

食材明细主料鸡翅（200克）酸荞头（60克）辅料剁椒（1勺）配料盐（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）香油（适量）食用油（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸荞头蒸鸡块的做法步骤1、鸡翅洗将小块。2、姜蒜切末，葱切花，荞头剁椒...

食材明细主料散养草鸡（一只）杏鲍菇（两个）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）食用油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）杏鲍菇蒸鸡块的做法步骤1、草鸡洗净剁块装入大碗内。2、加入适量盐，胡椒粉，生抽，少许食用油腌制四小时左右...

食材明细主料鱼肉（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸鱼块的做法步骤1、鱼肉加盐，白糖、生抽、料酒、姜丝腌制半小时。2、取几片放入盘中。3、姜...

“微辣，鸡肉香酥软烂，咸鲜适口。”食材明细主料炸鸡块（适量）辅料葱（适量）干红辣椒（适量）八角（适量）花椒（适量）盐（适量）蚝油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蚝油蒸鸡块的做法步骤1、炸好的鸡块。2、装碗。3、葱姜，干红辣...