香酥薄片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

奶油 ：120
白糖 ：90
鸡蛋 ：1个
低筋面粉 ：120
牛奶 ：100ml

辅料

杏仁片 ：适量
酵母粉 ：5

具体步骤

1. 将奶油和糖打发，再加入鸡蛋搅打均匀。将面粉和酵母粉过筛，加入牛奶搅拌成面糊，然后继续加入打发好的奶油搅拌。

2. 将面糊装入挤花袋，在烤盘上挤成小圆堆，之间要有相当大的空间。将烤盘用力一震下，使圆堆扩张。

3. 在每一堆上放一些杏仁片。烤箱预热到170℃。将烤盘放在烤箱上层，烤约10~15分钟。