豆豉口蘑炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

口蘑 ：4元左右
青椒 ：2个
肉片 ：5元左右

辅料

豆豉 ：适量
玉米淀粉 ：适量

具体步骤

1. 买的口蘑比较脏，要好好清洗一下，根部连接泥土的一定要削掉

2. 青椒，瘦肉，洗净

3. 青椒滚刀切块，肉切片，肉片加上酱油，适量盐，腌十分钟左右

4. 锅洗干净，烧干，热锅凉油把肉片滑炒

5. 加青椒翻炒

6. 加切好片的口菇，加盐，适量酱油，姜汁，各种翻炒~~

7. 炒了一会儿发现电磁炉火力不大，口蘑的气味没炒掉，加了点豆豉压压味道~~~哈哈，原本的口蘑炒肉就成豆豉口蘑炒肉啦~~

8. 蘑菇洗的时候会吸一点点水，一加盐就有菜汤出来了，需要调点淀粉进去，大火收干水，盛盘~~

9. 完工图，味道还不错，嘿嘿~~