口蘑胡萝卜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

口蘑（又叫做蒙古口蘑）属于真菌，长期食用口蘑有利于减肥，同时又可以美容养颜，带有特有的香气，口感松软。胡萝卜，富含丰富的胡萝卜素，长期食用，营养美味，满足人体每日所需维生素。口蘑与胡萝卜的相遇，在上瘦肉的搭配，美味的同时，也富含丰富营养。

主料

口蘑 ：5朵
胡萝卜 ：2根

辅料

油 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好食材：

2.猪肉洗净切片，用干淀粉、花椒面、胡椒粉、盐混合均匀腌制5分钟

3.口蘑和胡萝卜切片

4.锅内放入适量食用油

5.放入肉片炒至断生

6.加入口蘑翻炒

7.再加入胡萝卜翻炒

8.在菜四周加少量水，一起翻炒

9.加少许盐、味精、香油盛盘，一盘漂亮的口蘑胡萝卜炒肉就做好了！

烹饪技巧

在腌制肉片的佐料里，可以不放胡椒粉，因为有些朋友不能吃胡椒粉，吃了容易上火