家常肉丁炒口蘑怎么做好吃又简单
家常肉丁炒口蘑柔软嫩滑，口感特别好。口蘑是一种真菌类食物，它含有多种微量元素，是我们生活中必不可缺的食材之一。因为口蘑经过炒制后非常柔软嫩滑，所以，肉丁炒口蘑老人和孩子也非常喜欢食用，这是很好的现象，争取每个人都能全面地摄入各种营养。
主料
猪肉、口蘑 ：适量鸡蛋 ：1个
辅料
料酒、葱、姜、蒜、蚝油 ：适量红辣椒、油、鸡精、盐、胡椒粉、十三香 ：适量
具体步骤
口蘑洗净切片
烧开水，焯口蘑2分钟。
烧水，等待水开过程中准备葱姜蒜等
锅里放油，油热后加入肉，葱姜蒜等！翻炒
加入耗油、酱油，然后加入口蘑，胡椒粉，盐，鸡精，十三香，继续翻炒1-2分钟。准备出锅。因为口蘑事先焯过水，基本熟透了！
