美味肉丁炒口蘑怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

口蘑富含微量元素，是真菌食物中的一种，口感好，营养价值高。肉丁炒口蘑是一道家常菜，香味特别浓郁，很受人们喜欢。沾着浓郁汤汁的口蘑香香的滑滑的，嚼在嘴里特别有滋味，再加上肉丁香味，让这道菜的口感是锦上添花，你会感觉，肉丁、口蘑是绝配食材。

主料

青椒 ：100
口蘑 ：200
猪肉 ：100

辅料

蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.口蘑洗净切片；

2.肉切丁，青椒切片；

3.口蘑焯水，热水下锅，一会儿即可；

4.锅中加油，爆香葱花，蒜瓣，下肉丁炒变色；

5.下青椒炒；

6.下口蘑炒；

7.加盐，生抽调味；

8.味道鲜美的肉丁炒口蘑。

烹饪技巧

口蘑清洗干净，焯下水；炒时不要加鸡精味精等过多调味品，以免喧宾夺主。